Ciorba de fasole cu os afumat, la crock-pot

Ciorba de fasole cu os afumat, la crock-pot

Ieri m-am gandit sa incerc o reteta sanatoasa, gatita lent, asa ca am testat o ciorba de fasole la crock-pot, a iesit foarte gustoasa.

Ingrediente:

500 g fasole boabe

1 ceapa;

1 morcov;

1 ardei gras;

Sare si piper dupa gust;

4 costite afumate;

4 linguri de rosii cubulete la cutie;

O lingura de bulion;

Mod de preparare:

Se spala fasolea in mai multe ape si se lasa la inmuiat peste noapte.

A doua zi, se pun in vasul de la aparatul crock-pot urmatoarele: fasolea, legumele taiate marunt, costitele deasupra, condimente, bulionul, rosiile si se acopera cu apa de 2 degete peste nivelul ingredientelor.

Aparatul l-am pus pe un fund si pe niste placi de faianta, pentru ca degaja multa caldura.

Totul a durat cam 6 ore, pe nivelul high.

Portii: 4

Pofta Buna!